Господствует климат умеренных широт: зимы здесь мягкие, а летняя погода радует большим количеством теплых дней.

Множество туристов со всего мира ежегодно посещают польские курорты - , Голдап, Августов, Домбрувно... Те, кто интересуется историческими достопримечательностями или современными архитектурными красотами, также стремятся в Польшу, чтобы увидеть дворцово-парковый ансамбль Вилянув, Краковское предместье , Замковую площадь польской столицы... Те же, кто хочет больше узнать о польской национальной кухне или просто подкрепить силы для новых туристических свершений, посещают кафе и рестораны Польши - и ничуть не жалеют о потраченном на это времени! Но что именно попробовать в Польше?

Еда в Польше

Поскольку у Польши сухопутная граница с нашей страной, не удивительно, что польская и русская кухни во многом похожи, их взаимовлияние очевидно. Но национальная имеет и множество отличий от русской, ведь формировалась она также и под влиянием французской, немецкой, русинской, итальянской, еврейской и восточной кухонь.

Современная национальная польская кухня создавалась на протяжении веков, становясь все разнообразнее и вкуснее. Средневековые польские блюда содержали большое количество перца и других специй, часто подавались под очень острыми соусами. Возможно, именно поэтому письменные источники тех времен отмечают, что польская кухня, весьма сытная и даже тяжелая, вкусной казалась далеко не всем.

Но времена изменились. Теперь в польской кулинарии на смену большому количеству каш пришли блюда из картофеля, а дичь заменили свининой и мясом домашних птиц. Большую популярность приобрели помидоры, про которые в средние века поляки еще не слышали. Произошел и целый ряд других изменений. Их результатом стала современная польская кухня, ради которой многие туристы ежегодно готовы преодолевать сотни и даже тысячи километров.

Вареники, голубцы, польские супы и пироги, рулеты и пончики - вот лишь начало длинного списка вкусных блюд, которые одинаково популярны и у туристов, и у местных жителей. В польской кухне много мучного и мясного, в рецептах часто упоминаются грибы, орехи, фрукты, травы.

В рассказе о польской кулинарии нужно хотя бы мельком упомянуть знаменитую зубровку - водку, настоянную на траве из Беловежской пущи (там водятся зубры, отсюда и название напитка). В Польше производят множество марок водки и другие виды алкоголя, но зубровка считается практически визитной карточкой страны.

Топ-10 блюд польской кухни

Густой суп, приготовленный из рубцов. Используются чаще всего говяжьи рубцы. В состав блюда также входят различные коренья и специи. Иногда в суп добавляют муку, сало и лук. Блюдо подают горячим. Приготовление его занимает несколько часов. Для того, чтобы попробовать фляки, не обязательно посещать кафе или ресторан, суп продается в магазинах (разлитым в банки). А разогреть купленное блюдо можно в гостинице. Покидая Польшу, туристы иногда берут с собой баночку-другую этого супа.

Холодник

Еще одно первое блюдо польской кухни. В отличие от предыдущего, его подают холодным. Основа супа - свекольный отвар или кефир, ингредиенты блюда - куриные яйца, укроп, огурцы, лук, маринованная свекла и сметана. Вместо свекольного отвара может быть использован щавелевый. Блюдо иногда подается с гарниром - вареным картофелем. По цвету холодник напоминает русский борщ, но по вкусу очень сильно от него отличается.

Совсем не то, что мы привыкли понимать под словом «борщ». В этом польском супе отсутствуют капуста и свекла. Для приготовления белого борща используется закваска из ржаной муки. Важные ингредиенты супа - картошка и сметана. По консистенции белый борщ напоминает суп-пюре.

Одно из самых популярных блюд польской кухни. Рецептов бигоса так много, что вряд ли хоть один местный житель знает их все. Польские повара могут подолгу спорить о том, как правильно готовить это блюдо, и так и не придти к единому мнению. Чаще всего ингредиентами блюда являются капуста, свинина, сало, копченая колбаса. В бигос иногда добавляют грибы, помидоры, специи, чернослив, вино. Блюдо часто подают в качестве закуски к водке. Многие местные жители едят бигос с хлебом, так он становится еще сытнее.

Вареники

Польские вареники называются «пироги» (с ударением на второй слог). Они могут быть вареными или жареными - попробуйте и узнайте, какие вам нравятся больше. Начинки используются самые разнообразные - грибы, картошка, вишня, яблоки... А подают вареники нередко с мелко порезанной зеленью.

Колбаски

Похожи на немецкие колбаски, но многие находят польское блюдо более вкусным. Для приготовления польских колбасок используется несколько сортов мяса, добавляются крупы, картофель, чеснок, разные виды специй.

Запеканка

И снова - это совсем не то, что мы, россияне, привыкли понимать под словом «запеканка». В Польше этим словом называется национальная разновидность фастфуда. Это очень просто и очень вкусно: длинную булку запекают с луком, сыром и грибами. Попробуйте!

Дрожжевая баба

Напоминает русский пасхальный кулич. В состав польской дрожжевой бабы входят такие ингредиенты:

• изюм;
• цукаты;
• вишни (сушеные);
• водка.

Сверху готовое блюдо поливают глазурью - фруктовой, сливочной или шоколадной.

Печенье с джемом

Один из самых вкусных десертов польской национальной кухни. По форме это песочное печенье напоминает конвертики. Они начинены джемом или вареньем. Его хотите по-настоящему оценить вкус этого печенья, лучше всего пробовать его свежим. Раньше этот десерт поляки готовили лишь на Рождество, но теперь лакомство радует гостей Польши и местных жителей круглый год.

Еще одно название блюда - мазурка. Это пирог из песочного теста. Сверху его смазывают различными видами фруктового джема, затем пирог посыпают сахарной пудрой.

Отдыхая в столице Польши, у многих путешественников возникнет вполне резонный вопрос: “Где поесть в Варшаве?” К услугам гостей столицы – кафе эконом-класса, дорогие и рестораны среднего уровня. Независимо от того, в какое из традиционных заведений питания вы зайдете, там вас будут ждать вкусные, сытные и большие порции блюд. В аутентичных заведениях следует попробовать krupnik (суп с копченым мясом и овощами), grochowka (гороховый суп), zurek (суп с яйцом, колбасой и картофелем), rosol z kurczaka (куриный бульон с лапшой).

Где поесть в Варшаве недорого?

Недорого поесть в городе можно в заведениях быстрого питания – KFC, Burger King, McDonalds, Dunkin’ Donuts, а также, в молочных барах (тут подают блюда домашней кухни по очень демократичным ценам) – Uniwersytecki, Familijny, Pod Barbakem, Zlota Kurka, Rusalka, Prasowy.

Бюджетно пообедать можно в Zapiecek – в этом заведении подают традиционные польские вареники-пельмени с различными начинками (с сыром, картофелем, капустой, грибами, мясом). Кроме того, тут можно заказать польские супы, салаты и десерты.

Если решите полакомиться пончиками, пирожными, шербетом, мороженым вприкуску с чаем или кофе, посетите недорогое кафе Café Vlikle. Кроме того, тут можно заказать горячие закуски, польские и французские блюда.

Где поесть в Варшаве вкусно?

• Belvedere: специализация этого ресторана - польская и международная кухни. Тут стоит попробовать тартар из говядины с маринованными лисичками, борщ с ветчиной и белыми грибами, корейку из мяса косули со сливовым соусом, вареники с малиной.
• Dom Polski: в этом ресторане польской кухни вы сможете отведать различные блюда из дичи, птицы, мяса и рыбы. Это заведение примечательно тем, что оно располагает 2 залами и оранжереей, а по понедельникам и воскресеньям тут исполняют польскую музыку в сопровождении виолончели и скрипки.
• Podwale Piwna Compania: интерьер и кухня ресторана выполнены в лучших традициях Чехии и Баварии. Тут вам предложат полакомиться рыбой на гриле, жареными свиными ребрышками, уткой и форелью, различными супами, блюдами из белых грибов.
• Polka: в этом ресторане понравится любителям польской кухни – тут можно отведать кровяную колбасу, пельмени с творогом, свиную рульку, песочный пирог “Мазурка”.

Гастрономические экскурсии по Варшаве

На такой экскурсии вы познакомитесь с гастрономической Варшавой, польской национальной кухней, узнаете, в каких заведениях города можно покушать вкусно и недорого. Кроме того, вы сможете научиться готовить изыски местной кухни, посетив кулинарный мастер-класс.

Найти заведения питания в Варшаве – не проблема: многочисленные закусочные и рестораны можно найти как в центре города, так и за его пределами.

Что бы не уподобляться герою анекдота, который говорил «Во французской кухне нет ничего особенного - был я в Париже: Макдональдс как Макдодальдс», рекомендуем попробовать блюда, которые отличаются от распространённых в Росиии.

На первом месте - «запеканки» (Zapiekanki). Это большой багет, разрезанный пополам, на который накладываются компонеты вроде пиццы. Отличается от пиццы хрустящей корочкой, и тем, что удобно помещается в руке.

Продаются с различными компонентами, поливаются по вашему желанию кетчупом (продавец может предложить: [остры] - острый кетчуп, [лагодны] - средней остроты).

В Варшаве также в последнее время пошла мода на бургеры и «кебабы» (у нас из называют «шаурмой»). В отличие от российской, польскую шаурму можно есть без ущерба для здоровья.

В отальном - фастфуд в Варшаве не отличается от аналогичных точек в любом европейском городе.

Быстрая еда

Burger King
- ul. Marszalkowska 28a, тел.. (48-22) 627 19 87.

Ul. Piekna 28/34, тел.. (48-22) 625 40 58.
Открыто 08:00 - 23:00, Пятн., суб. - 08:00 - 24:00.

Al. Jerozolimskie 11/19, тел.. (48-22) 625 24 97.
Открыто 08:00 - 23:00, Пятн., суб. - 08:00 - 24:00.

Al. Solidarnosci 92, тел.. (48-22) 635 31 12.
Открыто 08:00 - 23:00, Пятн., суб. - 08:00 - 24:00.

Dunkin" Donuts

Открыто 07:00 - 22:00, Суб. - 09:00 - 22:00, Вскр. - 09:00 - 21:00.

Открыто 07:00 - 22:00, Суб., воскр. - 07:00 - 21:00.

Marriott Hotel, метро, тел.. (48-22) 630 29 78.
Открыто 7:00 - 22:00.

Ul. Okopowa 59/72 (Klif), тел.. (48-22) 531 46 64.
Открыто 09:00 - 21:00.

Ul. Ostrobramska 75a (Promenada), тел.. (48-22) 611 39 31.
Открыто 10:00 - 21:00.

Открыто 07:00 - 22:00, Суб., воскр. - 07:00 - 21:00.

KFC
- Al. Solidarnosci 68a, тел.. (48-22) 831 32 52.

Al. Jerozolimskie 184, тел.. (48-22) 668 18 74.

Ul. Widok 24, тел.. (48-22) 625 60 54.

McDonald"s
Некоторые адреса:
- ul. Marszalkowska 126/134, тел.. (48-22) 827 57 77.
Открыто 07:00 - 24:00.

Al. Jerozolimskie 56c, тел.. (48-22) 630 22 31.
Открыто 08:00 - 23:00.

Al. Jerozolimskie/J. Pawla II (метро), тел.. (48-22) 630 29 48.
Открыто 05:30 - 24:00.

Центральная справочная тел.. (48-22) 874 43 04.

Subway
- ul. Nowy Swiat 1, тел.. (48-22)/факс 629 38 47.
Открыто Пон-Четв. - 09:00 - 23:00, Пятн. - 09:00 - 01:00

Ul. Woloska 12 (Galeria Mokotow), тел.. (48-22) 541 32 79, факс (48-22) 541 32 77.
Открыто 10:00 - 23:00, Суб. - 10:00 - 22:00,

Ul. Powsinska 31, тел.. (48-22) 550 30 53, факс (48-22) 550 30 52.
Открыто 10:00 - 22:00, Суб. - 10:00 - 23:00
Сендвичи всех видов.

Молочные бары (Bar Mleczny)

Молочные бары появились в эпоху социализма с целью дать возможность недорого поесть. Большинство их них навсегда исчезли с карты города, но оставшиеся выживают постраиваясь под новые условия. Обычно можно поесть уложившись в 7zl.

Pod Barbakanem
ul. Mostowa 27/29, тел.. (48-22) 831 47 37.
Открыто 08:00 - 17:00, Суб., воскр. - 09:00 - 17:00.
Млоочный бар с старом городе - лююимый бар туристов.

Uniwersytecki
ul. Krakowskie Przedmiescie 20/22, тел.. (48-22) 826 07 93.
Местные студенты называют его "Таракан". Как говорится, без комментариев.

Familijny
ul. Nowy Swiat 39, тел.. (48-22) 826 45 79.
Открыто 07:00 - 20:00, Суб., воскр. - 09:00 - 17:00.

Szwajcarski
ul. Nowy Swiat 5, тел.. (48-22) 621 45 81.
Открыто 08:00 - 20:00, Суб., воскр. - 09:00 - 17:00.

Prasowy
ul. Marszalkowska 10/16, тел.. (48-22) 628 44 27.
Открыто 07:00 - 20:00, Суб., воскр. - 09:00 - 17:00.

Zlota Kurka
ul. Marszalkowska 55/73, тел.. (48-22) 621 32 80.
Открыто 07:00 - 19:00, Суб., воскр. - 09:00 -17:00.

Rusalka
ul. Florianska 14, тел.. (48-22) 619 52 00.
Открыто 07:00 - 19:30, Суб., воскр. - 09:00 - 17:30.

Завтраки

Большинство крупных отелей предоставляет возможность позавтракть у них всем желающим. Обычно завтрак стоит около 15zl.

С 06:00

Stony Point Java
ul. Panska 81/83, тел.. (48-22) 652 81 61, [email protected].

Cafe Trakt
ul. Krakowskie Przedmiescie 71, тел.. (48-22) 826 08 43.
Открыто 08:00 - 22:00.

С 06:30

Moto Kafejka
ul. Moliera 6, тел.. (48-22) 827 99 84.
Открыто 08:30 - 20:00, Суб. - 10:00 - 20:00. Воскресенье - выходной.
Небольшой выбор завтраков, включая омлеты.

С 07:00

Dunkin" Donuts
- ul. Krucza 51, тел.. (48-22) 827 19 12.
Открыто 07:00 - 22:00, Суб., воскр. - 07:00 - 21:00.

Ul. Swietokrzyska 14, тел.. (48-22) 827 01 55.
Открыто 07:00 - 22:00, Суб. - 09:00 - 22:00, Sun 09:00 - 21:00.

Ul. Piwna 20/26, тел.. (48-22) 635 84 56.
Открыто 07:00 - 22:00, Суб., воскр. - 07:00 - 21:00.

Marriott Hotel underground, тел.. (48-22) 630 29 78.
Открыто 7:00 - 22:00. ul.

Ostrobramska 75a (Promenada), тел.. (48-22) 611 39 31.
Открыто 10:00 - 21:00.

Al. Jerozolimskie 148 (Reduta), тел.. (48-22) 823 90 59.
Открыто 07:00 - 22:00, Суб., воскр. - 07:00 - 21:00.

Szpilka
Pl. Trzech Krzyzy 18, тел.. (48-22) 628 91 32.
Открыто 07:00 - 02:00.

С 07:30

Radio Cafe
ul. Nowogrodzka 56, тел../факс (48-22) 625 27 84.
Открыто 07:30 - 11:00.
Континентальный завтрак.

Mala Czarna
ul. Hoza 54, тел.. (48-22) 629 94 44.
Открыто 07:30 - 21:00, Суб., воскр. - 10:00 - 21:00.
Свежие фрукты и кофе.

С 08:00

Bon Appetit
Al. Jerozolimskie 123, Reform Plaza, тел.. (48-22) 529 65 69.
Открыто 08:00 - 21:00, Суб. - 08:00 - 19:00, Sun 08:00 - 18:00.
Круассаны и кофе на верхнем этаже Reform Plaza.

Salad Bar Tukan
- ul. Koszykowa 54, тел.. (48-22) 630 88 20. ul. Tamka 37, тел.. (48-22) 828 84 63.

Pl. Bankowy 2, тел.. (48-22) 531 25 20. Al. Witosa 31, тел.. (48-22) 640 11 53.

Ul. Orkana 10b, тел.. (48-22) 843 28 19.
Открыто 08:00 - 18:00, Суб. - 08:00 - 14:00. Воскресенье - выходной.

TriBeCa
ul. Bracka 22.
Открыто 08:00 - 22:00, Суб., воскр. - 10:00 - 22:00.

Tricaffe
ul. Pulawska 17, тел.. (48-22) 852 80 68.
Открыто 08:00 - 24:00, Суб. - 10:00 - 21:00, Sun 11:00 - 24:00.

С 09:00

Cafe Brama
ul. Warynskiego 26, тел.. (48-22) 629 28 12.
Открыто 07:00 - 23:00, Суб. - Sun, 11:00 - 23:00.
Кафе для некурящих.

Dunkin" Donuts
ul. Okopowa 59/72 (Klif), тел.. (48-22) 531 46 64.
Открыто 09:00 - 21:00.

Modulor Cafe
Pl. Trzech Krzyzy 8, тел.. (48-22) 627 26 04.
Открыто 09:00 - 24:00, Птн. - 08:00 - 02:00, Суб. - 10:00 - 02:00, Sun 10:00 - 24:00.
Завтрак подаётся до 16:00.

С 09:30

Blikle Cafe
ul. Nowy Swiat 33, тел.. (48-22) 826 66 19.
Открыто 09:30 - 23:00, Вскр. - 10:30 - 23:00.

С 10:00

Curry House
ul. Woloska 12 (Galeria Mokotow), тел.. (48-22) 54 13 405/54 13 406.
Открыто 10:00 - 22:00.

Intraco-1
ul. Stawki 2 (Здание Intraco), тел.. (48-22) 635 15 45.
Открыто 10:00 - 18:00. Выходной - суббота, воскресенье.

Literacka
Krakowskie Przedmiescie 87/89, тел.. (48-22) 828 89 95.
Открыто 10:00 - 24:00.

Nove Miasto
Rynek Nowego Miasta 13/15, тел.. (48-22)/факс 831 43 79, www.novemiasto.waw.pl.
Открыто 10:00 - до последнего посетителя.
Вегетарианская еда.

С 11:00

Polyester
ul. Freta 49/51, тел.. (48-22) 831 46 36.
Открыто 11:00 - 24:00, Суб., воскр. - 11:00 - 01:00.
Закуски и салаты от 12zl.

Блюда с доставкой на дом

Отдыхая в польской столице, многие путешественники задаются вполне логичным вопросом: "А где же поесть в Варшаве?" Этот город может вам предложить как кафе эконом-класса, так и дорогие кафе и рестораны. Но, на самом деле, в независимости от того, в какое из традиционных заведений вы зайдете, там вас будут ждать вкусные, большие и сытные порции блюд. Из национальных польских блюд, рекомендуем вам попробовать: grochowka (гороховый суп), krupnik (суп с копченым мясом и овощами), zurek (знаменитое блюдо, считается основным блюдом национальной кухни Польши. Это суп, который готовится из яиц, различных видов колбас, картофеля), rosol z kurczaka (куриный бульон с лапшой)

Где в Варшаве покушать не дорого?

Бюджетно в Варшаве можно покушать в заведениях быстрого питания, таких как - McDonalds , Burger King, Dunkin’ Donuts, KFC, а также, в молочных барах, в которых подают блюда домашней кухни по низким ценам, таких как - Rusalka, Pod Barbakem, Uniwersytecki, Prasowy, Familijny, Zlota Kurka.

Также, вкусно, сытно и в тоже время бюджетно, вы сможете покушать в Zapiecek. Это заведение, в котором подают традиционные польские пельмени и вареники с самыми различными начинками (грибы, мясо, сыр, картофель, капуста). Кроме того, здесь можно заказать польские супы, салаты и различные десерты.

Cafe Vlikle - место для тех, кто желает отведать пироженые, пончики, щербет, мороженое, горячие закуски, а также, польские и французские блюда.

Самые популярные рестораны Варшавы

Dom Polski - это ресторан сугубо польской национальной кухни, в нем вы сможете отведать различные блюда из птицы, дичи, рыбы и мяса. Ресторан также примечателен тем, что имеет два зала и оранжерею, а по понедельникам и воскресенья здесь можно слушать польскую народную музыку, в сопровождении скрипки и виолончели.
Belvedere - этот ресторан специализируется на польской и международной кухни. Здесь стоит отведать борщ с ветчиной и белыми грибами, тартар из говядины с маринованными лисичками, вареники с малиной, корейку из мяса косули со сливовым соусом.
Polka - также один из ресторанов польской национальной кухни, который популярен своей кровяной колбасой, свиной рулькой, пельменями с творогом и песочным пирогом "Мазурка".
Podwale Piwna Compania - интерьер ресторана выполнен в лучших традициях Баварии и Чехии. Ресторан известен своими блюдами из рыбы, которую готовят на гриле, уткой и форелью, а также, блюдами из белых грибов.

Найти заведения питания в Варшаве это вовсе не проблема, многочисленные закусочные и рестораны можно найти как в центре города, так и за его пределами.

Очень, много туристов, предпочитают питаться, в основном, в фаст-фудах, так как это быстро и не так дорого. Но вовсе необязательно кушать только быструю пищу, тем более, если Вы ее не любите, а денег осталось не так много. В Варшаве есть большое количество мест, где можно вкусно покушать, при этом, потратив не более 20 злотых.

Побывать в Варшаве и не познать местную кухню - это неправильно. Даже не тратя много денег на еду, можно познакомиться с традиционными польскими блюдами, просто нужно знать правильные места, о которых мы и расскажем в этой статье.

Бар «Pyzy flaki gorące»

В одном из столичных районов, под названием Прага есть место, где можно отведать неимоверно вкусные и доступные по цене варшавские блюда. Один известный польский ресторанный критик советует всем, кто желает прикоснуться к польской кухне, отправляться в «Pyzy iflaki gorące» («Горячие вареники и фляки»).

Когда он писал отзыв о ресторане, было сказано, что он не хотел бы это место популяризировать и ходил бы туда только со своими друзьями, но должен исполнять свой долг. Как сообщил ресторатор, тут можно попробовать фляки, которые готовятся по рецепту такого известного в Польше автора, как Люцин Чверчакевич. Также здесь есть практически все виды клецок: пызы, копытки. Их порции очень большие и заведение не жалеет на них бекона и колбасы. Из оригинального в «Pyzy iflaki gorące» есть печенка, которая подается с малиной и сливами. Подача блюд осуществляется, как в старину – в стеклянных баночках, именно так подавали еду на польском базаре. Каждое блюдо стоит всего около 12 злотых. Найти этот бар можно по адресу: Ul. Brzeska 29/31, Варшава, Польша

Бар Mistrz i Małgorzatka

Mistrz i Małgorzatka («Мастер и Mаргаритка») работает в Варшаве уже более сорока лет. Находится бар в районе Черняков. Это место весьма специфическое и считается, что здесь питаются только мужчины.

Каждый желающий, здесь может попробовать классический польский обед, в который входит (куриный бульон, борщ, отбивная или котлеты), но, здесь есть достаточно большое количество блюд из субпродуктов. Например, здесь подаются такой деликатес как телячьи легкие в белом борще, кто не так искушён кулинарией может отведать бульон с мясом и свежеприготовленной лапшой.

Из всего остального можно выделить телячьи почки в соусе, свиной язык, куриные желудки и сердца. Это заведение уже на протяжении долгих лет практически не меняет концепции, несмотря на то, что мода на еду постоянно меняется, но почитателей субпродуктов все же остается много. Стоимость блюд начинается от 10 злотых за порцию. Бар Mistrz i Małgorzatka находится по адресу: Czerniakowska 149, Варшава.

Ресторан «Лотос»

Прошлые два заведения считаются достаточно уникальными, где готовят вкусную еду и за смешные деньги. Но найти их не так уж и легко. Если же вы находитесь в центре и не имеете возможности или времени колесить по городу в поисках еды, то можно посетить весьма популярный ресторан под называнием «Лотос», комплексный обед здесь обойдется всего в 17 PLN.

Нужно отметить, что это заведение работает в Варшаве уже более 50 лет, а два просторных зала имеют стилистику 70-х годов. Когда человек заходит в это место, ему сразу же хочется заказать, что-нибудь из прошлого, например, сельдь с бульоном и отбивной. Найти ресторан Lotos можно по адресу: Belwederska 2, Варшава, Польша.

Кафе-клуб «Jaś i Małgosia»

Это заведение работает не так давно, оно открылось только в 2014 году, но уже его полюбили многие местные жители и туристы. Меню здесь было разработано при помощи одного из самых известных шеф-повара. Любители классики могут отведать рассольник, но здесь присутствуют и современные блюда, например, филе трески в лимонном соусе или крем-супы на любой вкус.

Каждый желающий здесь может заказать себе комплексный обед из двух блюд всего за 20 PLN. В течение последнего времени «Jaś i Małgosia» («Ясь и Малгося») - это одно из самых популярных мест, в столице. Найти его можно по адресу: aleja Jana Pawla II 57, Варшава, Польша.

Молочные бары

Если вести речь о заведениях с приемлемой ценой, то здесь никак нельзя забыть о таких местах, как молочные бары. Они являются изюминкой польской гастрономии, тут все подается практически так, как десятками лет ранее. Такие осовремененные советские столовые. Вегетарианцы могут тут пообедать менее, чем за 10 злотых.

Самым популярным молочным баром в Варшаве считается «Prasowy». Он расположен на улице Маршалковской (ul. Marszałkowska 10/16), тут можно увидеть самый разный контингент, начиная от студентов, заканчивая чиновниками. Кстати, рядом находится Министерство иностранных дел, и его сотрудники регулярно обедают именно в этом месте.

Также в Варшаве есть очень неплохой молочный бар на улице Новы Свят (ul. Nowy Świat 39), это заведение называется - «Familijny». Цены здесь весьма и хорошие для тех, у кого денег совершенно не осталось. Томатный суп с лапшой и блины с творогом здесь можно купить всего за 7 PLN.

Польская кухня

В Варшаве находится большое количество заведений, которые имеют меню с традиционными национальными блюдами по приемлемой цене. К примеру, в районе Прага находится очень хороший бар «Rusałka» («Русалка»), который можно найти по адресу: ul. Floriańska 14. Дизайн интерьера напоминает времена СССР, любой посетитель здесь увидит квадратные столы, которые покрываются стеклянной столешницей и весь персонал заведения ходит в фартуках из того времени.

Такой же раритетный интерьер можно увидеть и в баре «Biedronka» («Божья коровка»), который находится по улице Grójecka 79, в районе Охота. Стоит отметить, что место достаточно популярное у местного населения, и не только у тех, кому за 50, но и молодежь предпочитают проводить время здесь.

Еще одно место, где можно хорошо покушать – молочный бар «Bambino», который Вы найдете по улице Krucza 21. Само заведение работает уже более 50 лет, но интерьер у него более современный. Еще более старое заведение – «Złota Kurka» («Золотая Курочка») на улице Marszalkowska 55/73, но не смотря на возраст, поклонников у заведения много: часто найти свободное местечко здесь бывает весьма непросто. На официальном сайте молочного бара можно ознакомиться с меню, которое представлено на двух языках: английском и польском.

Также в районе Прага есть заведение с очень интересным названием– «Czerwony Rower» («Красный Велосипед»), находится оно по улице Targowa 82. Кроме традиционных польских блюд, клиенты этого заведения могут попробовать такие изыски как: суп из топинамбура с капустой кале, или же кролик в сметане. Несмотря на достаточно изысканное меню, цены здесь очень приемлемые для бюджетного туриста или студента. Более того, это заведение раньше было столовой для бедных, а сейчас прибыль от продажи еды направлена на помощь нуждающимся. Поэтому можно перекусить и одновременно помочь другим.

Вареники со всего мира

Вареники – это одно из самых любимых блюд для любого поляка. Они их едят везде и постоянно, именно поэтому на сегодняшний день в Варшаве продается большое количество вареников с разными вкусами. В столице есть популярная сеть заведений «ToTu», где можно покушать необычные для нашего человека китайские пельмени джаози в корзинке из бамбука, такая экзотика обойдется вам в 10 злотых. Найти рестораны армянской кухни ToTu можно по следующим адресам: ul. Niekłańska 33, ul. Bora Komorowskiego 5F, ul. Wąwozowa 36, ul. Słowackiego 12.

Также есть сеть китайских ресторанов «Parnik», где готовят вкуснейшие вареники самых разных видов по приемлемой цене. В среднем одна порция имеет цену в 13-14 PLN, но здесь продаются не только одни вареники или, как говорят в Польше «пероги», в «Parnik» можно отведать кисло-острый суп всего за 5 злотых. Однако, из-за весьма привлекательных цен и вкусной еды, тут обычно собираются большие очереди. Китайские ресторанчики этой сети ищите по адресам: ul. Wolska 50a, ul. Chmielna 98, al. KEN 84, ul. Geodetów 5, ul. Zamieniecka 70, al. Krakowska 26.

В Варшаве недорого можно покушать не только национальную еду Польши, но блюда и других стран. К примеру, на улице Электоральной в здании 24 есть заведение, где готовятся национальные узбекские блюда, его название - «Manty».

На площади Иоанна Павла II каждый местный житель и гость города может попробовать тибетские пельмени на пару, которые стоят около 10 злотых. Данные блюда подаются в «Tsong Kha Момо». Находится заведение по аллее Jana Pawła II 41a.

Когда вы устанете от польской кухни можно посетить ресторан «Skamiejka» по улице Ząbkowska 37, здесь уже давно владелицей заведения является женщина из России. В данном заведении подают за 20 злотых русские пельмени, грузинские хинкали и другие блюда, которые популярны в восточной части Европы. Более того, здесь царит очень приятная атмосфера и играет русская музыка.

Для вегетарианцев

Если человек не кушает мясо, то ему нужно посетить небольшие вегетарианские ресторанчики, например, «Vege Miasto», который расположен на аллее Солидарности 60a. Тут достаточно большое разнообразие блюд, в ресторане можно заказать комплексный обед за 25 PLN. Отдельно нужно отметить, что здесь весьма большие порции, а сочетания ингредиентов в блюде бывают весьма неожиданные.

В Варшаве есть еще одно вегетарианское заведение, заслуживающее внимания - «Lokal Vegan Bistro», найти которое можно по адресу ul. Krucza 23/31. В этом месте подают безглютеновые блюда, а также вегетарианские отбивные. Средняя стоимость блюда варьируется в пределах 20 злотых.

Ближний Восток

Любите восточную кухню, но не готовы тратить большое количество денег на еду. Не беда, в Варшаве найдутся бюджетные заведения, которые подают вкуснейшие блюда, популярные на Ближнем Востоке. К примеру, в «Shipudei Berek» можно попробовать настоящие израильские обеды всего по 20 злотых. Находится ресторанчик по адресу: ul. Jasna 24, Варшава.

На Познаньской улице в доме 12 расположилось кафе «Beirut», в котором подаются комплексные обеды, популярные в арабских странах. Каждый посетитель может попробовать: таджин, фалафель, шакшуку, кюфту.

Сеть ресторанов турецкой и ближневосточной кухни «Amrit Kebab» работает в Варшаве уже более 10 лет, здесь подаются вкуснейшие лепешки с курицей и говядиной, а их стоимость приятно порадует всех посетителей. Порция такого блюда стоит всего всего 10 злотых. По городу работают шесть ресторанов сети: ul. Kondratowicza 25, al. Solidarności 117, ul. Grójecka 20C, ul. Mickiewicza 27, ul. Górczewska 97, CH Wileńska ul. Targowa 72.